パン教室移転しました♪

なんだかバタバタとしていてご報告が遅れてしまいまして申し訳ありません。実は教室を移転しました。といっても前のところから歩いて10分ほどのところですが。。。

前の教室のビルは１９６３年、昭和３８年（東京オリンピックの前年度）に建てられた超レトロビルで私自身すごく気に入っていたのですが、ついにこの夏取り壊しが決定したのです（涙）。

どっしりした木の取っ手の階段や、レトロ感満載の廊下、むき出しになった配管など今では目にすることのできない貴重な建物でした。表参道にあった同潤会アパート的な感じかなあ。

特に気に入っていたのは水色の鉄のドアで、ドアスコープじゃなくて小さな窓的なのぞき窓がついていて←これ向こうからも見えてしまうのでなかなか使えなかったですけど。そのドアの下の方には牛乳瓶入れもついていて。。。まあこれも実際は使ってなかったですけどね(笑)。古き良き時代が感じられて、レトロ好きな私としては非常に残念です。

中央区は再開発区域が多くて、なかなかお部屋にガス栓がついている程よいところがないのではと心配していたのですが、運良くご近所にお引越しすることができました！

残念ながらレトロ感は前ほどはありませんが、広くなったので、ゆったりとパン作りをすることができます。教室のある２階部分はうちだけですし、人数も６人くらいまで大丈夫なので、ご予約の面でもご迷惑をおかけすることが少なくなりそうです。

今まで通り基本は土日祝の設定ですが、お二人以上であれば、平日の昼間や夕方からも東京にいるときにはお受けできますので、ぜひみなさまお気軽にお越しくださいませ。

アクセス欄に地図をアップしておりますので、ご確認いただけると助かります。今日もおいしいツオップ（編み込みパン）焼き上げていただきました♪　サイドメニューの豆カレースープもピリリとスパイスがきいてます（Instagramにアップしました）。

ヨーロッパ各地でこれからも食の研究を続け、来て頂いた皆様方にはおいしい食材をお試しいただきたいと思っておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。