ごあいさつ

少人数制の手作りパン教室「青ねこパン工房」へようこそ♪

数あるパン教室のサイトの中からこちらへお越しいただきましてありがとうございます。

＜青ねこパン工房＞　白井てるよです。

私はとにかくパンが大好きで、１日の始まりはまず美味しいパンを頂くことから始まります。

思えば子供の頃、お料理本を片手にプリンやドーナツを健気に作っていた私でしたが、社会人になってからは忙しさも相まって外食オンリー。パンどころか「お料理をする」ということに全く興味がなく、時間の無駄としか思っていませんでした。

そんな私がちょっとした思いつきでパン教室に通うことになり、この楽しさを皆さんにもお教えしたい！と思うまでになったのです。

本当に人生ってどう転ぶかわからないものです。

当時、パン作り初心者の私にとって教室はすごく楽しくて、それまで知らなかった全く新しい世界でした。パンを捏ねて焼いて、その後の試食タイムは毎回ちょっとした女子会状態で、多少のストレスは軽く発散できてしまえたくらいです。

試作パンを「美味しい」と言ってもらえることもすごく嬉しくて、それは焼いたパンに合うお料理研究へと広がっていきました。

仕事で海外に行くことが多いので、今となっては現地のパンやお料理、食材チェックは欠かしませんし、話題のカフェやレストランにもできるだけ足を運ぶようにしています。

自分でパンを捏ねて焼いて、おいしいパンに合うお料理も一緒に頂く。その後のお茶タイムの頃にはすっかりリラックスしている自分自身に気がつくはずです。

焼きたてパンの香りはアロマテラピーみたいなものかもしれないなあと最近思っています。

そんな「ほっこり」とした和みひとときを、青ねこパン工房で過ごしていただけたら嬉しいです。

焼きたてパンは「ハッピーアイテム」。

どんなお守りよりも強力な運気上昇アイテムなのではないでしょうか。

青ねこパン工房で、皆さま方にお会いできるのを楽しみにしております。