北スペイン、バスクの最高食材

今年になってからたびたびバスクに行く機会があり、その時々でいろんな食材を購入してきました。

教室の皆様にはいつも美味しく召し上がっていただいておりますが、今回も最高食材を購入してきましたよ！

私はオイーブオイルはもちろん大好きだけど、オリーブの実はそんなに好んで食べていなかったんです。なぜならば結構塩辛いのが多いから。。

今回はそんな私でもさらっと食べられちゃう最高のオリーブの実を見つけました。グリーンのも黒いのもどちらもあり、ドライトマトと一緒に和えてあるので風味が豊かです。

おいしいチーズもありますから、おつまみに試してみて下さいね。

入間農園からそろそろ夏野菜も届きますから、おいしい夏野菜スープができそうです。サラダにしても美味しそうだし。

黒豆も美味しそうなのがありましたし、リオハのデザートワインも！

タイミングの良い時にお出ししていきたいと思っています。

もちろんすばらしく香りの良いオリーブオイルもありますから、お腹がすいていらした方は最初に簡単なものご用意しますから、どうぞご遠慮なく！

おいしいものを頂いた時には大体その後のことはうまく行くんです。(たまにはジャンキーなものも食べたくなりますが)笑 、食べたもので気分が変わりその後の人生も変わります（大げさでなく）。

お料理は、すごい力を持っていると私はいつも思っています。できればたまには自分で作ってみるのもよいですよー♪

今月と、来月教室にお越しの方はどうぞ楽しみにしてて下さいね。

絶妙なオリーブ(o^^o)

黒豆！何に使おうかなあ。

私の大好きバルがたくさんの8/31日通り。

お菓子もたくさん！

タコとジャガイモ！柔らかで美味

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