スムージーで体調改善！
さて９月の終わり、猛暑も去ってくれたかなあと一安心の今日この頃。
９月の教室も今日で最後となりました。イングリッシュマフィンはみなさん大成功で嬉しいかぎり！
挟む具材としては、スパムとテティージャチーズ、スクランブルエッグなのですが、たまにはスパムも良いわねーと評判も上々です（ちょっとカロリーオーバーなんですけどね）。あのハワイでよくコンビニで売ってるスパムむすびのスパムです。
イギリスの田舎で、おじさんたちが、朝から嬉しそうにマフィンや食パンにスクランブルエッグやベーコンなどを挟んでわいわいとカフェで朝食を楽しんでいた光景を思い出します。
私は朝食はあまり食べない派。。というか食べられない派。中途半端な１４時とかになんだかがっつり食べてしまうのですが（なかなか食べるタイミングが合わない）、ヨーロッパにいるときには、大好きなパンがたくさん並ぶので朝からパンをパクつくこともあります。
定番はフレッシュチーズにはちみつをかけたのと、小さなリュスティックみたいのを少しだけとコーヒーです。
東京にいるときにはよそで購入したパンかパスタ(笑)。自分で作ったパンは自分ではあまり食べない。試食程度です。試してみたいよそのパンがたくさんありますから。なるべく購入するようにしています。
しかし朝からパンだけではやはりバランスが良くない。フルーツやお野菜をそれぞれ用意するのも大変。ホテルじゃないし、誰も用意してくれないし、、、って方には野菜スムージーがおすすめです。
最近スムージー作ってなかったしなあと、９月のサイドメニューを野菜スムージーにしてるのですが、これを昨日も今日も生徒さんと一緒に飲んでいたら風邪気味だったのが回復の兆しに（嬉）。咳もゲホゲホ出てたのに。。
これ疲れてる方に激しく勧めます！ 小松菜１束（もちろん生のまま）、グレープフルーツ一個（皮はむいて）、チアシード小さじ１（一晩水につけて使用のこと)、ヨーグルト２００gくらい、はちみつ少々、（あれば）粉末コラーゲン大さじ１以上（品質の確かなもの)をミキサーでがーっつとやって出来上がり。
お好みで氷を少し入れて一緒にミキサーにかけるとひんやりして気持ちいいかも。おいしいし、ホント少々の体調不良は改善されますよ♪ むくみのある人には超絶おすすめ。かなり効き目あり。
※上のトッピングは黒ごまをすったものです。ミントとかミニトマトも良いですね。
