パリッと塩パンも良いかも♪

スペインから戻りました。クリスマスも終わってホッと一息ついてる感の街々。って言ってもまだクリスマスイルミネーションの片付けは済んでなかったですけど。。

こういうおおらかなとこ、結構好きですね(笑)。マラガから１時間くらいのとこにあるフリヒニアナにも行ってきたのですが、さすがに１月で寒いかなあと思ったら、１６℃まで上がってすこぶる良いお天気！

現地の人の話によると、前日はなんと２２℃まで上がったとのこと。。久しぶりにスッキリ爽やかな青空を見ることができました。欧米人たちは半袖やノースリーブ着てる人もいました（さすがにノースリーブは寒いんじゃあ？）。

オーガニックのオリーブオイルを何本か購入してきました。１００％その村でとれた新鮮なオイル！黄緑のすごく良い色。

イタリアで買ったのもまだまだありますし、今月のソパデアホでたっぷり使えます。今年になってから犬用パンの試作をしていますが、もちろん犬用パンにもオリーブオイル入れてます。焼いた時の香りが良いですよね。ワンちゃんたちは意外に人間以上にその辺しっかりわかっているかもしれません。匂いって大事です。

バルセロナでは評判のクロワッサン、グラナダではパリッと塩パンなどいろいろと試してきましたが、このパリッと塩パンいいかも♪ 塩パンはふんわりしてるのが多いけど、こういうパリッとした系は無塩バターをたっぷり塗ったり、あんことかジャムとかチーズなどもばっちり合いそうです。

近いうちにメニュー設定しますね。ゲラントの塩使ったりしよっかな。

反対に犬用パンには塩は入れません。犬の体には過度の塩分は厳禁ですしね。他の食材もいろいろ入れて試してますので、また改めてご紹介しますね。ちなみに試食してくれるワンちゃん募集中です。

ツアーの際、私は飛行機の中では眠れないので、いつも映画を観るか本を読むかしているのですが、最近はオーシャンズ８（セレブたちのドレスが圧巻。とにかく最後はすっきりさわやかになれる）、クレイジーリッチアジアンズ（主題歌のイエローって曲が素敵だし主人公の彼が超イケメン）、ミッションインポッシブル（最新作でパリのPR映画ばりにパリの街が出てきます）を繰り返し観てます。どれもオススメ！

身体が疲れてる時はこういうハッピーエンドのスカッとする映画が良いですね。

映画館でボヘミアンラプソディもこのお正月に観ましたが『良かった！！』まだの方はぜひ観た方が良いですよ。

九州の母が送ってくれたらっきょと青梅がありますから、教室でお出ししますね。今週から一月の教室開催です♪