カナダのフレンチエリアケベック州♪
いやー、、カナダの東エリア「ケベック州」の紅葉は最高でした。世界一の紅葉エリアで、１年間に５日間だけ、奇跡の紅葉が見れると言われています。
今回はローレンシャン高原で、まさにその５日間の奇跡の紅葉を見ることができました！ ※インスタにもアップしてますけど写真の１００倍綺麗です！
１５年ぶり？くらいに訪れたこのエリアは、カナダにおけるフランス語圏で、当然の如く人々はフランス語を喋っています。※でも大丈夫、本家のフランスと違うのはみんなバイリンガルなので、ちゃんと英語も難なく話してくれるので全く問題なし。
本家フランスの小洒落た感もしっかりアリでいいとこ取りのエリア。特にモントリオールの大聖堂の素晴らしさといったら言葉には表せません。かのセリーヌディオンが結婚式をあげたことでも有名ですね。
アメリカ経由だったので、フライト大丈夫かしらと不安だったけど（これは不安的中で色々ありましたが、無事に予定通り帰国できたので良しとしますw）、カナダの人たちのおおらかさと、並外れたフレンドリーさに救われました。
思えば大昔wバンクーバーにいた頃にも、この心地よさの中で過ごしていたなあと随分懐かしく思い出されました。
ちょうどサンクスギビングデイにあたったので、かぼちゃの飾り付けも可愛くて参考になりました。それに市場の人参の美味しそうだったこと！！思わず来月の人参ポタージュに使いたくなりました。
懐かしのチーズマカロニ、メープルケーキ等など、カナダフレンチの味を満喫しました。もちろん今月の教室で使用するメープルシロップも購入してきましたよ！
メープルコーヒーやケベックの赤ワインもありますから、近いうちに教室でもお出ししますね。
モントリオールのノートルダム大聖堂。このブルーがとっても神秘的。。
懐かしのマカロニチーズ！カナダの子供たちが大好きなメニュー。
ミーハーな私はしっかりいただきましたwオバマさんクッキー。彼が大統領になった際に初めて訪れたのがオタワだったらしく、このカフェに立ち寄りお嬢様のために購入なさったとか。。
ナイアガラの滝にも立ち寄りました。マイナスイオン、しっかり浴びてきましたよ！
