美味しいポルトガル！
ヨーロッパで、安くて美味しいものを見つけるのは案外厳しいと思うのですが、ポルトガルはそれが可能な国の一つです。特にシーフードはどこで食べても美味しくて、料理法や味付けも日本と似ているところがあって、違和感なく食べられます。
今回はそんなポルトガルに行ってきました。
シーフードだけでなく、お野菜も美味しくて、特にキャベツを使ったヴェルデスープなどは近いうちに作ってみたいなーと思える、日本で言うところのお味噌汁的なもの。ポルトガルのキャベツは日本のよりももっと緑が濃くてしっかりしているので、細切りにして入れてあるのですが、日本のものだとまたちょっと違うものができるでしょうね。
帆立貝のオーブン焼きも。レストランのおじさんにしっかりレシピを教えてもらったので、冬のメニューに取り入れも可能です♪
お菓子ももうなんでもすごく美味しくて、カステラの原型と言われてるパンデローも、カラフルなコンペイトウやお馴染みのエッグタルト（パスティスデナタ）も安くてお手軽に買えちゃうのです。
エッグタルトに至っては朝からパンと一緒に持ってきてくれたりするので、ついつい一個。。(笑)
パンは他ヨーロッパ諸国よりも柔らかめで、日本人好みです。フランスのみたいに外側が硬めではないので、これまたついつい食べ過ぎてしまいます。
オリーブオイルもイタリアやスペインのものにも負けず劣らず美味しい。今回は市場に行ったりする時間がなかったのですが、チーズも安くて美味しいのがあるんですよねー残念。。
昨日帰国して今日健康診断に行ってきたのですが、←（無謀）案の定２キロも体重増（涙）。しばらく夕食はヨーグルトだけにしておきます。。。
