新しい看板とユーカリでお出迎え♪

すっかり秋になりましたね。近所で自転車に乗ったヒトが、「小さい秋見つけた」を歌ってました♪　若い頃はなんだかもの悲しい気分になった歌だったけど、今ではなんだか懐かしい感じがします。郷愁をそそるというか。。←やはり歳のせいでしょうか(笑)。

さて。。看板を新しくしました。さらにもう一つ依頼しているので、完成したら外に設置しようかなあ。。とも思ったりしています。教室は通りから入ったところで、かつ地味なレトロビルなので通り過ぎて迷ってしまう方が多いのです。新しくしたついでにユーカリの鉢植えを置いてみました。かわいい丸っこい葉っぱなのですよ。

それに、私最近ちょっとワインが飲めるようになってきまして←ホントにちょっとです。今月の自作タラッリ（イタリアの乾パン）にも合うし、レッスンの最初におつまみ程度にお出ししたりしています。青ねこのパンはワインに合うものが多いと思うので、今後もお出しできればなあと思っています。ワイン飲みながらパン作りって教室はそんなにないと思うので、なかなか画期的でしょ？　←もちろんそんなに大量ではありません(笑)＆お酒が苦手な方はその他のもので。

来月の半ばには、バリ島に食の調査に行くことにしています。バリ島の１１月は日本のお盆にあたる月だとのことで、いろんな色とりどりのお供え物とかがありすごく素敵な様子。市場も活気がありそうだしお美味しいものもたくさんありそう！お料理のレッスンも受けることにしています。スパイスや、コーヒーやチョコレート。。今からワクワク♪　６月の台北に続くアジアですごく新鮮な気分です。詳細はまたレポートしますね。

今月のレッスンは土曜日で終了。今日もフォカッチャ美味しく焼きあがりました。プーリア州のパスタ、オレキエッテも好評で嬉しい限りです。