8月/夏野菜カレーパン
8月は毎年恒例のカレーパンです。今年は無農薬の入間農園の夏野菜たちを使ってカレールウを作ります。
ナスやトマトやズッキーニで、南仏ラタトゥユのカレーバージョンみたいのが良いかなあと思っています。
青ねこのカレーパンは揚げるカレーパンです。ちょっと深めのフライパンを使って、こねて発酵させた生地にあらかじめ作っておいたカレー餡を包み、溶き卵とパン粉をまぶして５分くらいジュワッと揚げるのです。
揚げたてのカレーパンは超絶美味で、これ食べてしまうと市販のカレーパン食べられなくなってしまうくらいです！←ホントです！！
レモン入りのキリッと冷たい野菜スムージーを飲みながら楽しく作りましょう。※苦手なお野菜がある方は事前にお知らせくださいね。
今年はコロナの影響で私はヨーロッパにも行かず、夏の間はずっと東京にいますので、ご希望の日時をお知らせくださいませ。※まだスケジュール設定していませんが、出来る限りご希望の日時に合わせられるかと思います。
引き続き教室内の換気（窓開け４カ所以上と空気清浄機２台）と消毒は徹底していますので、安心してお越し下さいね。
生地をこねるときとパンを揚げるときに若干汗ばむかと思われますので、汗を書いても良いようなラフな服装でお越し下さい。窓開けをしますからエアコンの効きが若干弱くなります。。。
皆様方のお越しをお待ちしております♪
